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고추부각 매콤에서 간식으로 안주로 좋아요
작성일
23-09-17 21:17
작성자명
김미현
비옥한 토양과 일조량이 풍부한 청정마을, 신계리과채마을!
장아찌류도 만들고 있지만 고추부각도 만들고 있는데요.
이 고추부각은 알싸함과
바삭바삭한 맛이 특징
100% 국내산 상급고추만 사용했다고 해요.
실제로 포장을 뜯으니
고추향이 확 올라왔는데요.
요즘은 매콤한 음식이 대세가 된 만큼
간식으로 술안주로
고추부각이 참 좋을 것 같아요
바삭한 맛도 일품이고요,
과하게 맵지도 않아서
20대부터 어르신까지
다 좋아할 맛이었습니다!
마을주민들이 함께 농사를 짓기 때문에
어른들에게는 소일거리를 제공하고
마을 주민들은 소득 증대할 수 있는
사회적기업이 만든 음식이라
더욱 믿음이 갔습니다.
지역어르신이 수제로 만드신다니,
남김없이 감사한 마음으로 먹었습니다!