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엄마가 해주시던 맛이 나요~^^
작성일
23-09-18 13:34
작성자명
이난희
바삭한 식감이 그대로 느껴지는 데요. 그냥 먹으면 심심한 맛이 느껴지는데 마요네즈를 찍어서 먹으니 고소한 맛이 그럴싸 하더군요.
반찬으로 보다는 술 안주에 좋은 것 같았는데 친정 아빠가 문득 생각나는 고추부각이었습니다.
고추부각에 소주 한잔 하시면 너무 좋아하실 것 같았거든요.저는 고추부각을 그대로 집어 먹어도 맵지 않아 바삭한 맛이 좋았는데 저의 아이는 고추부각 중 매운 것을 골라 먹었는지 매워해서 한참 웃었네요. 어쩌다 가끔 랜덤으로 매운 맛이 강한 고추부각이 있는데 마요네즈에 찍어 먹으면 중화돼서 맛이 있답니다.